El presidente Donald Trump sigue diciendo que el costo de una comida de Acción de Gracias es más barato este año. Puede que no sea el mensaje ganador que él cree que es.
Claro, los consumidores están viendo ahorros en su centro de mesa, ya que los precios minoristas del pavo han caído un 16 por ciento desde el año pasado, según la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas. Supermercados como Target y Aldi revelaron una caída en los precios de las guarniciones populares. Pero la realidad oculta es que los tenderos se están tragando algunos de esos costos sólo para la temporada navideña, y varios grupos de la industria alimentaria y analistas de la cadena de suministro predicen que los precios aumentarán en enero, especialmente a medida que resurge la gripe aviar.
Una caída temporal de los precios no será suficiente para satisfacer al votante estadounidense promedio, que está cada vez más preocupado por la asequibilidad antes de las elecciones de mitad de período y observa que los costos de los alimentos siguen muy por encima de lo que pueden recordar en la memoria reciente.
Una nueva encuesta de POLITICO y Public First encontró que la gente está más preocupada por poder pagar sus alimentos que por el creciente costo de la vivienda o la atención médica, y el 55 por ciento de ellos culpa a la administración actual por la situación. Esto incluye al 20 por ciento de los partidarios de Trump en 2024, lo que revela una ardua batalla de mensajes para el presidente.
“Creo que hay muchas razones por las que Donald Trump fue elegido, pero el número uno tiene que ser cómo se siente la gente acerca de sus propias finanzas personales”, dijo el representante. dijo Don Beyer (demócrata por Virginia). “Así que ha estado en el cargo durante todos estos meses y, a mi entender, no ha hecho nada para reducir costos. Cada acción que ha tomado los está empujando en la dirección equivocada”.
En las últimas semanas, la Casa Blanca ha señalado varias medidas del costo de la comida de Acción de Gracias, incluida la estimación de la Oficina Agrícola, pero omitió algunos detalles clave. Por ejemplo, Walmart anunció que su canasta de Acción de Gracias podría costar un 25 por ciento menos que el año pasado, con la salvación de que esta vez la canasta se compone de menos artículos, cantidades más pequeñas y marcas más baratas.
“A nuestro país le está yendo realmente bien económicamente, como nunca antes lo habíamos hecho”, dijo el presidente durante el indulto anual a los pavos el martes en el Jardín de Rosas de la Casa Blanca.
Los minoristas se ven incentivados a realizar grandes recortes en los precios del pavo durante la temporada navideña, ya que buscan atraer más clientes y atraerlos hacia otros productos alimenticios, lo que genera una imagen confusa de cuáles son realmente los costos estándar. Sin embargo, en 2026, las empresas podrían volver a cambiar drásticamente sus precios.
“Es más que probable que estén considerando el hecho de que muchos minoristas nacionales están realizando ventas en este momento”, dijo Nick Levendofsky, director ejecutivo de Kansas Farmers Union, sobre las afirmaciones de asequibilidad de la administración. “La gente está pasando apuros y esas declaraciones engañosas no ayudan”.
Raymond Robertson, profesor de economía de la Universidad Texas A&M, coincidió: “Todas estas fuerzas apuntan en la misma dirección: aumentos de precios más pronunciados”.
Los presidentes suelen enfrentar desafíos importantes para reducir rápidamente los precios de los alimentos. Los republicanos que aprovecharon la lucha de la administración Biden para transmitir mensajes sobre la economía en 2024 se enfrentan ahora al mismo dilema tras las derrotas en las elecciones fuera de año de este mes.
El costo de vida ha aumentado desde que Trump ganó la carga, según el Índice de Precios al Consumidor. Los precios generales subieron un 3 por ciento respecto al mismo período del año pasado en septiembre, según los últimos datos disponibles. El costo de los alimentos aumentó ligeramente más, 3,1 por ciento, que el costo promedio de todos los artículos.
“Con la inflación enfriándose y los salarios reales aumentando, la Administración sigue enfocada en continuar implementando la agenda económica que creó una prosperidad histórica para la clase trabajadora en el primer mandato del presidente Trump”, dijo el portavoz de la Casa Blanca, Kush Desai, en un comunicado.
Trump anunció una serie de políticas para tratar de abordar la ansiedad de los consumidores, pero varias de ellas podrían generar resultados mixtos o tardar en dar frutos. Algunas presiones inflacionarias que afectan los precios de los alimentos, como los altos costos laborales y la incertidumbre que crea el cambio climático, tampoco tienen soluciones fáciles.
Este mes, el presidente redujo sus propios aranceles sobre productos básicos en Estados Unidos. no crece, incluido el café, después de que grupos de la industria agrícola argumentaran que estaban contribuyendo a la inflación de los alimentos. Pero persisten otros aranceles sobre insumos agrícolas, como el acero, el aluminio y los pesticidas.
“Las hortalizas como las patatas y las judías verdes dependen de fertilizantes, equipos y combustible, y todo ello ha aumentado de precio”, dijo Levendofsky. “Eso significa precios más altos para el puré de papas, los guisos y las guarniciones cotidianas que componen la mesa de Acción de Gracias”.
Las otras ideas de Trump han enfrentado cierto escepticismo. Su decisión de ordenar al Departamento de Justicia que investigue a los principales frigoríficos por presunta connivencia para aumentar los precios tardará años. Los partidarios antimonopolio de la medida desconfían de su compromiso con la estrategia, dado que el anuncio se produce pocas semanas después de que el Departamento de Justicia cerrara una investigación separada sobre los frigoríficos.
Y su promesa más controvertida, importar más carne vacuna de Argentina para reducir el costo de una proteína popular, enfureció a Estados Unidos. ganaderos, uno de los electores clave del presidente. Tanto los grupos agrícolas como los legisladores republicanos argumentaron que la medida perjudicaría principalmente a las empresas estadounidenses.
David Ortega, profesor de economía alimentaria en la Universidad Estatal de Michigan, calificó la decisión de Trump de levantar los aranceles a los alimentos como una “buena noticia”, pero admitió que es posible que el tren ya haya salido de la estación.
“Por eso este tipo de políticas son tan preocupantes, y es que una vez que los precios suben, no bajan”, afirmó.
